探索強記燒臘的故事、料理與美食文化
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🕒 三十年,我們只堅持做一件事 從 1996 年在嘉義市紮根以來,強記燒臘已經陪伴嘉義的朋友走過了三十個寒暑。
記錄我們對港式燒臘的堅持與日常,從選料、火候到每一道料理背後的故事。