嘉義人的午餐口袋名單，準備再加一間！想吃港式燒臘，又剛好想趁新店開幕嚐鮮，這個消息可以先收藏：強記燒臘嘉義市民店將於 2026 年 9 月 12 日（六）開幕，把從 1996 年延續至今的港味，帶到嘉義市東區民權路 256 號。
這次最值得做筆記的，是開幕週的兩項便當優惠：限量便當 5 折，以及優惠日便當整天 8 折。想排隊領號碼牌，或想先電話預約、再到店自取，出發前把下面的日期與方式看清楚，就能好好安排這一餐。
先把日子圈起來：9/12 開幕，優惠共有 5 天
開幕活動週為 2026/9/12～9/18，期間照常公休。實際優惠日期如下：
- 9/12（六）、9/13（日）：開幕週末，便當優惠登場。
- 9/14（一）、9/15（二）公休：這兩天別白跑一趟。
- 9/16（三）、9/17（四）、9/18（五）：優惠持續，共計 5 個營業日。
開幕便當優惠怎麼買？五折、八折分開看
① 想參加限量五折：到現場排隊領號碼牌
每個優惠營業日，限量 50 個便當享 5 折，須現場排隊領取號碼牌，每人限購 1 個。想把這份開幕優惠帶回家，記得依現場排隊方式參加。
電話預約不代表保留排隊五折名額。限量的是便當數量；五折的參加方式是現場排隊領號碼牌。
② 想現場買或電話自取：優惠日便當整天八折
上述 5 個優惠日，便當整天 8 折。可到店現場購買，也可電話預約後到店自取。如果想先安排取餐，撥打市民店電話 05-2782928，和門市確認餐點及取餐時間即可。
嘉義市民店暫時沒有外送服務。這次開幕優惠請依市民店的現場購買、排隊或電話自取條件參加。
從 1996 到 2026，把熟悉的港味帶進新日常
新的是門市，延續的是強記對燒臘的用心。依品牌故事記載，強記的手藝起源可追溯至 1980 年代初，一位香港老師傅在嘉義民國路擺攤，帶來燒臘技法與家傳秘醬；1996 年，強記燒臘正式創立。
走到 2026 年，正好是品牌創立 30 年。從醬香、火候到餐點製作，強記以傳承手藝搭配標準化流程，希望把熟悉的滋味送到更多人的日常餐桌。市民店的開幕，也讓住在嘉義東區、在附近上班或順路經過的人，多了一個外帶燒臘的選擇。
第一次來怎麼點？先收藏這 5 道便當
選餐不用一下子看得眼花撩亂。喜歡一次吃到多種風味，從三寶開始；偏愛燒鴨、燒肉或叉燒，就照自己最想吃的口味選。以下為官網市民店目前菜單標價，並非折後價格：
| 餐點 | 菜單標價 | 這樣選最直覺 |
|---|---|---|
| 三寶至尊飯 | NT$125 | 想一次搭配多種燒臘風味，先看經典三拼。 |
| 強記燒鴨飯 | NT$120 | 喜歡燒鴨香氣、想從招牌入門的選擇。 |
| 脆皮燒肉飯 | NT$110 | 偏愛脆皮口感，就把這道加入名單。 |
| 叉燒油雞飯 | NT$110 | 想同時搭配叉燒與油雞，選這款雙拼。 |
| 蜜汁叉燒飯 | NT$110 | 喜歡蜜汁叉燒鹹甜風味，可以從這道開始。 |
完整品項與最新標價可查看嘉義市民店線上菜單，餐點供應依門市當日情況。
到店前，把地址、電話和取餐方式存起來
- 門市：強記燒臘 嘉義市民店
- 開幕日期：2026/9/12（六）
- 地址：嘉義市東區北門里民權路 256 號
- 電話：05-2782928
- 購買方式：現場購買、電話預約後到店自取；限量五折須現場排隊領號碼牌。
- 活動週公休：9/14（一）、9/15（二）
- 外送：市民店暫無外送服務。
實際營業與取餐時段，請出發前向市民店確認。也可以先收藏市民店官方門市頁，查閱門市資訊與地圖導航。
9/12，替午餐加一點開幕的期待
一份燒臘便當，是忙碌日常裡很實在的小期待。這次從限量五折到整天八折，強記市民店用開幕優惠邀請大家認識新據點。把優惠日期記好，約上也愛港式燒臘的朋友，或替自己安排一份外帶午餐——9/12 起，強記燒臘嘉義市民店，在民權路 256 號與你見面。
本文依強記燒臘品牌故事、市民店正式開幕公告及市民店菜單整理；活動期間為 2026/9/12～9/18，實際優惠日為 9/12、9/13、9/16、9/17、9/18。
